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Laurence Collette-hallot

mettre à la disposition de tous et toutes mes compétences culinaires, et en organisation de diners ou réceptions.

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 Poitou-Charentes


 Luchat

Résumé

je propose, au domicile de mes clients, d\'organiser seul ou avec quelques ami(e)s, d\'apprendre les bases de la cuisine familiale, l\'organisation d\'apéritifs dinatoires, d\'un diner ou d\'une réception...
mais aussi, de travailler des produits un peu \"effrayants\" pour certains... le foie gras, la truffe ect,ect.
Nous travaiilons dans la cuisine de la clente, avec 2 ou 3 amis (ce qui permet de diviser le prix de la prestation!!!), sur des thèmes choisis par celle ci: un diner oriental, japonais, créole, les minis (verrines, gratins, toasts, tartelettes, cannelés...), mais aussi, avec certaines, l\'organisation des courses, les bases indispensables à avoir dans sa cuisine et dans le frigo, recevoir avec ce que l\'on a sous la main...

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