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Joséphine Rohaut
Conseil, expertise, évaluation sur les projets de prévention et éducation à la santé
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Aquitaine
Pessac
Résumé
Expertise nutritionnelle pour le CROUS de Montpellier :
- Mise à jour des fiches techniques des recettes
- Optimisation nutritionnelle des recette
- Réalisation d\'un étiquetage nutritionnel conforme au règlement européen INCO
- Analyse nutritionnelle de l\'offre alimentaire du CROUS
Evaluation de projet:
- Création, administration
- Création de grilles d\'entretien, entretiens
- Analyses
- Synthèse
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