STAGE - Analyse de données Oenologie
Principales fonctions
Objectif du stage :
- Construire et compiler une base de données regroupant différentes informations de suivis et analyses de fermentation alcoolique : cinétiques de fermentation, analyses des mouts, analyses des vins, facteurs environnementaux;
- Créer un système API pour automatiser la collecte les données;
- Créer une application pour visualiser et modéliser ces données, initier la création d'indicateurs innovants;
- Modéliser des données afin de prédire les cinétiques fermentaires et analyses des vins, en fonction des facteurs environnementaux et de la souche de levure.
COMPETENCES :
PROFIL
Idéalement en recherche d'un stage en école d'ingénieur, d'une licence ou d'un mastère spécialisé en :
- Informatique et data sciences
- Analyse de données
- Intelligence Artificielle et Machine Learning
- Statistiques et Traitement des Données
- Systèmes d'Information et Data Mining
Compétences techniques
- Idéalement en recherche d'un stage en école d'ingénieur, d'une licence ou d'un mastère spécialisé en : Informatique et data sciences, analyse de données, intelligence artificielle et machine learning, statistiques et traitement des données, systèmes d'information et data mining.
Qualités personnelles
Requis
- Autonomie
- Proactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Force de proposition
- Capacité à travailler en équipe
Organisation
Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 5 000 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.
Au service de l'industrie vinicole depuis les années 70, Lallemand Œnologie contribue à amener les vins à leur plein potentiel, tout en respectant le terroir. Pour y arriver, elle sélectionne des levures, des bactéries, leurs nutriments et protecteurs, ainsi que des levures spécifiques inactivées et des enzymes.
Travailler chez Lallemand Œnologie, un des leaders dans le domaine, c'est joindre une équipe de défricheurs, qui établit constamment de nouveaux standards, et ce, partout autour du globe !
Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.
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