Poste à pourvoir : Responsable de Salle et Bar
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle et Bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit être à l'aise avec les clients, posséder une connaissance des spiritueux et des cocktails, et avoir une bonne compréhension de la cuisine asiatique (un plus).
Responsabilités :
Accueil et service client avec bonne humeur et professionnalisme.
Préparation et création de cocktails exceptionnels.
Gestion des stocks et de l'entretien général de l'établissement.
Formation et encadrement de l'équipe.
Animation et développement de la visibilité du restaurant par la création de soirées et événements.
Être force de vente et booster le chiffre d'affaires.
Profil recherché :
Excellent relationnel et sens de la vente.
Expérience en mixologie et gestion de bar.
Connaissance des cuisines fusion, en particulier asiatique (un plus).
Esprit d'équipe et capacité à motiver et former les membres du personnel.
Enthousiasme pour développer des événements et promouvoir le bar.
Capacité à développer des stratégies pour augmenter les ventes et le chiffre d'affaires.
Conditions :
Coupure du MERCREDI au VENDREDI
Longue le samedi soir.
3 jours de repos consécutifs.
Environnement de travail stimulant et convivial.
Pourboires motivants
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une équipe passionnée et dynamique.
Participer au développement d'un concept innovant et apprécié.
Avoir l'opportunité de contribuer activement à la croissance et à la notoriété de notre établissement.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de créer ensemble des moments inoubliables pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
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CARTHEL, situé au coeur de de la Cartoucherie à Toulouse, est un établissement unique spécialisé dans les cocktails et tapas fusion franco-asiatique. Nous sommes connus pour notre ambiance conviviale, notre créativité culinaire et notre hospitalité exceptionnelle.
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