REPAS NON FOURNI
Clientèle de quartier et touristique généreuse en terme d'encouragements (tips) : vous serez récompensé par la qualité de votre service et des ventes (Suggestions jour : entrée/ plat/ dessert..., apéritif, v., b., c...) Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
sur le site du recruteur.